Taze fasulye hem lezzeti hem de kolay tarifi ile birçok kadının sıkça tercih ettiği yemekler arasındadır. Taze fasulye yemeği nasıl yapılır kısmına geçmeden önce ilk olarak fasulyelerin kılçıklarını ayıklayarak, fasulyenin büyüklüğüne göre 3 ya da 4 parçaya bölün. Ardından soğanları yemeklik boyutta doğrayın ve bu esnada sarımsakları da soyarak aradan çıkarın. Ayrı bir tarafta domatesleri de soyup rendeleyerek malzemeleri hazır hale getirin. Sıvı yağı tencereye koyun ve içerisine soğanları, sarımsağı, hazırladığınız fasulyeleri de yıkanmış olarak, domatesi, kırmızı biber, tuz ve salçayı da ilave ederek tencerenin kapağı kapalı şekilde 20 dakika kadar kavurun. Ardından fasulye içerisine sizin istediğiniz seviyeye kadar su ilave edin. Suyu ne kadar ekleyeceğiniz size kalmış. Arada bir pişme derecesini kontrol ederek pişene kadar su ilave edebilirsiniz. Tüm işlemler tamamlandıktan sonra yemeğinizi daha lezzetli olması için kısık ateşte pişirmeye devam edin. Piştikten sonra yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Taze fasulye kalorisi oldukça düşük bir besindir. Yüksek lif içermesi nedeniyle de sindirim sistemini düzenlemede yardımcıdır. Ayrıca taze fasulye yemeği kabızlığı önlemektedir. Taze fasulyenin faydalarından birisi de kalın bağırsak kanseri riskini azaltmasıdır. Taze fasulye göz sağlığının korunması açısından da büyük önem taşımaktadır. Bedensel ve zihinsel yorgunlukları gidermede de oldukça faydalı bir besindir. Şeker hastalığını önlemekte ve kandaki şeker oranını düşürmeye de yardımcı olmaktadır. Zehirlenmelerden sonra yenilen taze fasulye kişinin daha çabuk iyileşmesini sağlar. Bu yazımızda sizlere taze fasulye yemeği nasıl yapılır konusunda detaylı bilgi verirken, taze fasulyenin faydalarından da bahsetmiş olduk. Bu kadar değerli ve önemli bir besin maddesini sofranızdan eksik etmemenizi tavsiye ediyoruz.

Not: Ayrıca taze fasulyeyi derin dondurucu da muhafaza ederek kış aylarında da tüketmeniz mümkün. Yemeği nasıl yapıyorsanız aynı şekilde daha az kavurarak buzdolabı poşetlerine koyduğunuz fasulyeyi kış aylarında derin dondurucudan çıkararak kısa bir süre içinde pişirebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve kolay bir yemek yapabilirsiniz. Fasulye hiçbir mineral ve vitaminlerini kaybetmeyecek, acil durumlarda da sizin adeta kurtarıcı yemeğiniz olacaktır.