Chia Puding
Chia Puding; Son Zamanlar chia tohumunun tüketimi oldukça artmaya başlamıştır. Yoğurtlusu, çayı ve benzeri tariflerde kullanılan chia tohumunu bu seferde puding yapımında kullandık. Pudingi de son dönemlerde oldukça popülerdir. Chia pudingi ara öğünlerinizde, tatlı saatlerinizde ve kahvaltılarınızda rahatça yiyebilirsiniz. Şimdi sizlerle 5 çeşit chia puding tarifi vereceğim. Damak zevkinize göre istediğinizi yapıp yiyebilirsiniz.
Muzlu Kakaolu Chia Puding Malzemeler;
- 1 adet olgun muz
- 1 su bardağı light süt
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı kakao
Muzlu Kakaolu Chia Puding Yapılışı;
Light sütü, muzu ve kakaoyu blenderda iyice karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğunuz bu karışımı kapaklı bir kap içerisine alıp, içerisine chia tohumunu ilave ediyoruz. Bir kaşık ile tamamen karışmasını sağlıyoruz. Hazırlamış olduğumuz pudingi en az 3-5 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Chia tohumlarının birbirine karışmaması için ilk 2 saat, yarım saatte bir karıştırmanızda fayda vardır. Buzdolabında bekletilen sürenin sonunda jöle kıvamına gelecektir. Dolaptan çıkardıktan sonra karışımı bardaklara bölüştürün ve isteğinize göre muz, nar, dilimleri, tarçın, bitter damla çikolata, hindistan cevizi vb. ile süsleyip servise sunabilirsiniz. Muzlu kakaolu chia pudinginin 1 porsiyonu yaklaşık 200 kaloridir.
Çilekli Chia Puding Malzemeler;
- 1 su bardağı light süt
- 14 adet çilek
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 paket vanilya
Çilekli Chia Puding Yapılışı;
Light sütü, hindistan cevizini, balı, chia tohumunu vede vanilyayı iyice karıştırarak bu karışımı da uygun kapaklı bir kaba alıp buzdolabında 3 ile 5 saat arası bekletiyoruz. Aynı şekilde chia tohumlarının birbirine yapışmaması için ilk 2 saat, yarım saatte bir karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışım dolapta beklerken çileğimizi mikser ile püre haline getiriyoruz. Karışımımız jöle kıvamında olacaktır. Püre haline getirdiğimiz çilekleri ekleyip bardaklara dolduruyoruz. Süslemek için üzerine 1 adet çilek ve hindistan cevizi serpiştirip servise sunuyoruz. Bir porsiyon çilekli chia pudingi ortalama185 kaloridir.
Yeşil Çaylı Chia Puding Malzemeler;
- 1,5 su bardağı lihgt yada soya sütü
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı matcha yeşil çay
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Yeşil Çaylı Chia Puding Yapılışı;
Light sütü, yeşil çayı, tarçını, chia tohumunu ve balı iyice karıştırın. Bu karışımı da kapaklı bir kaba alıp, buzdolabında en az 3-5 saat kadar bekletin. Yine chia tohumlarının birbirine yapışmaması için ilk 2 saat, yarım saatte bir karıştırın. Jöle kıvamına gelmiş olan yeşil çaylı chia pudingi bardaklara doldurup üzerine hindistan cevizi serpiştirip servis edin. Bir porsiyonu ortalama 150 kaloridir.
Tropikal Chia Puding Malzemeler;
- Ananas veya mango
- 1 su bardağı light süt
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 paket vanilya
Tropikal Chia Puding Yapılışı;
Light sütü, chia tohumunu, hindistan cevizini, balı vede vanilyayı karıştırıyoruz. Uygun boyuttaki kapaklı bir kaba alıp 3- 5 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Bütün tariflerde olduğu gibi bu tarifte de chia tohumların birbirine yapışmaması için ilk 2 saat, yarım saatte bir karıştırmayı unutmayın. Sürenin sonunda jöle kıvamı almış pudingi bardaklara dolduruyoruz. Her bir porsiyona 1 parmak kalınlığında kestiğimiz mango yada ananas dilimini üzerine ekliyoruz ve son olarak hindistan cevizi serpiştirip servise sunuyoruz.1 porsiyonu ortalama 199.9 kaloridir.
Portakal Su ve Çikolatalı Chia Puding Malzemeler;
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1-2 çay kaşığı kakao tozu
- Bitter çikolata parçaları
- Portakal kabuğu rendesi
Portakal Su ve Çikolatalı Chia Puding Yapılışı;
Taze sıkılmış portakal suyunu, chia tohumunu, balı ve kakaoyu güzelce karıştırıp uygun kapaklı bir kaba koyun ve buzdolabına atın. 3-5 saat kadar bekletin. Aynı şekilde ilk 2 saat, yarım saatte bir karıştırın. Süre sonunda jöle kıvamına gelmiş pudingi bardaklara doldurun ve her bir porsiyonun üzerine bir kare parçası bitter çikolata ve portakal kabuğu rendesi serpiştirin ve servis edin. Bir porsiyonu ortalama olarak 200 kaloridir.
Afiyet olsun...