Hamuru yoğuracağınız kaba unu dökün ve ortasına çukur açın. Açtığınız çukura 3 adet yumurtayı kırın. Tuzu dökün. Yumurta ve tuzu o çukurda çırpın. Daha sonra bir çay bardağı suyu da koyun. yoğurmaya başladıktan sonra hamurun üzerine su serpin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra kol kalınlığına getirin ve on dört parçaya kesin. On dört parça hamuru nişasta ile beze haline getirin. On dört beze tek tek yemek tabağı boyutunda açılır ve ikiye yani yedişerli olarak bölünür. Hepsinin arasına tek tek nişasta serpin. Sonra yedişerli grup tek seferde tepsi büyüklüğünde açılır. Bu açtığımız hamur tepsiye koyun. Üzerine bolca antep fıstığı içi serpin.

Kalan yedişerli hamuru da az önceki hamur gibi açın. Onu da tepsiye yerleştirin. Kesim işlemini de havuç şekline benzer şekilde kesin. Bir tavada tere yağından saf yağ elde edin. Kesilen hamurun üzerine eşit bir şekilde dökün. Fırını düşük ısıya ayarlayın. 30-35 dakika pişirin. Baklava pişerken 2,5 bardak su ile 500 gram şekeri kaynatın. Şerbetin soğuk tatlının sıcak olması gerekir.  Şerbetini çektikten sonra tatlınız hazır.

Afiyet olsun.