Goji Berry Meyvesi
Goji berry meyvesi; pek çok faydası bulunan bir besin maddesidir. Goji berry Ülkemizde yetiştirilmemektedir. Yurtdışından ithal edilen bu meyvenin yaşı da kurusu da oldukça faydalıdır. Özellikle Himalayalar da yetişen goji berry meyvesinin günümüzde tüketim miktarı gittikçe artış göstermektedir. Özellikle son yıllarda yapılan araştırmalarda anılan meyvenin faydalarına her gün bir yenisi daha eklenmekte olup, bu duruma bağlı olarak meyveye olan talep de artmaktadır. Goji berry meyvesinin dış görüntüsü tıpkı kızılcık meyvesine benzemektedir. Kırmızı renkte olan goji berrinin bir diğer adı da kurt üzümü olarak bilinmektedir. Kurt üzümü hem taze hem de kurutulmuş şekliyle rahatlıkla tüketilebilen bir meyvedir. Goji berry her iklim ortamında kolaylıkla yetişemeyen bir bitkidir. Özellikle yükseltinin fazla olduğu yerlerde hayat bulmaktadır. Bu nedenle de Çin, Moğalistan gibi topraklarda bol miktarda yetiştirilmektedir. Goji berry meyvesinin kurutulmuş haline ulaşmak her zaman daha kolaydır. Aktar, Lokman Hekim gibi yerlerde bulabileceğiniz bu bitkinin bol miktarda tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Goji berry meyvesinin faydaları nelerdir?
Doğa da yetişen her tür bitkinin bildiğimiz birçok faydasının yanı sıra henüz keşfedilmeyi bekleyen de pek çok faydası bulunmaktadır. Goji berry meyvesinin kökünden başlayarak her bir parçası ayrı değere sahiptir. Fakat özellikle kırmızı renge sahip olan meyvesinin birçok faydası bulunduğu bilinmektedir. Aşağıda goji berrinin faydaları maddeler halinde yer almaktadır.
Özellikle belli bir yaştan sonra güçlü antioksidanlara ihtiyaç duyulmaktadır. Goji berry vücutta bulunan zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlayarak insan vücudunun daha geç yaşlanmasını ve bazı sağlık sorunlarından korunmasını sağlamaktadır.
Goji berry Uzakdoğu'da yaşayan halkın gençlik iksiri olarak kabul edilmektedir.
Goji berry bol miktarda protein içermektedir. Protein miktarı %10'un üzerindedir ve bu oran çok fazla tüketilen buğdaydan dahi daha fazladır.
Kötü kolesterolün düşürülmesinde oldukça faydalıdır. İçeriğinde bulunan beta sitosterol adlı madde kolesterol seviyesini dengeler.
Kış mevsimlerinde ihtiyaç duyulan C vitaminin temini açısından oldukça yararlı bir meyvedir. Goji berry bu yönüyle turunçgilleri oldukça arka planda bırakmaktadır. Ayrıca yüksek oranda mineral, kalsiyum, çinko, fosfor, selenyum gibi maddelerde taşımaktadır.
Goji berry bünyesinde bol miktarda E ve B vitamini barındırmaktadır.
İçeriğinde bulunan ve solavetivone adı verilen madde sayesinde çok iyi bir bakteri yok edici olarak bilinir.
Goji berry meyvesi çok iyi bir anti kanserojen maddedir.
Menapoza ait ağır belirtiler başta olmak üzere birçok kadın hastalıklarının tedavisinde doğal bir ilaçtır.
Vücudun çeşitli yerlerinde oluşan iyi ve kötü huylu kist ile tümörlerin büyüme hızlarını azaltmaktadır.
Goji berry meyvesi sadece bayanlar için değil ayrıca erkekler içinde şifa kaynağıdır. Cinsel sağlık sorunların aşılmasında destekleyici olarak tavsiye edilir.
En son olarak goji berry vücut için kolin üretmek ile görevli karaciğerin bu işlevi yerine getirebilmesi içi ihtiyaç duyulan ve betain olarak adlandırılan maddeyi içermektedir. Anılan madde insanı sakinleştirir, hafızayı güçlendirir.
