Ebegümeci Salatası

Ebegümeci Salatası

Ebegümeci salatası, Ege yöresine ait salatlardan bir tanesidir. Özellikle hafif beslenenler yada rejim yapanlar için çok güzel bir besin kaynağıdır. Görüntüsünden ziyade besin değeri çok yüksek gıdalardan olan ebegümeci, balık yemekleri ile çok güzel sunum edilebilmektedir. Ebegümeci bitkisi arsız bir bitki olduğu için otların arasından kendi başına yetişebilmektedir. Ebegümeci salatası çok zor bir tarif değildir. Çok rahat bir şekilde ayıklayıp hazırlayabilirsiniz. Ebegümeci salatası malzeme listesi aşağıdaki gibidir. 


Ebegümeci salatası Malzemeler
  • İsteğe bağlı oranda ebegümeci
  • Tuz
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
Ebegümeci salatası Yapılışı

Ebegümeci salatamızın ilk aşamasında sap kısımlarını ayıkladığımız bitkimizi güzelce yıkıyoruz. Üzerinde kum yada toprak tanecikleri kalmasını engelliyoruz. Daha sonra bir tencerede su kaynatıyoruz. Kaynayan suya ebegümeçlerini atıp sağ kısımları yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Sudan aldığımız bitkimizi hemen soğutuyoruz. Daha sonra bir karıştırma kabının içerisine bütün sos malzemelerini karıştırıyoruz. Nar ekşisi istediğiniz oranda atabilirsiniz. Daha sonra bu sosun içerisine ebegümecini atıp alttan alttan kaldırarak sosa buluyoruz. Yoğurur gibi karıştırırsanız görüntüsünü bozabilirsiniz. Ebegümeci salata tarifimiz bu kadar. Şimdiden ellerinize sağlık.

Benzer Konular

Ebegümeci Salatası Yorumları

Hiç Yorum Yapılmamış! İlk Yorumu Siz Yapmak İstermisiniz?

Yorum Yap

Bülten

Popüler Makaleler

Sinir Sistemi Hastalıkları

Sinir Sistemi Hastalıkları

Sinir sistemi hastalıkları, sinir sistemi içinde beyin, beyincik, omurilik, kafa sinirl...
Siyah Havuç

Siyah Havuç

Siyah havuç, bir diğer adı ile şalgam havuç, şalgam suyunun ham maddesi olarak kulla...
Siğil İçin Okunacak Dua

Siğil İçin Okunacak Dua

Siğil için okunacak dua, siğillerin yok olması için okunan duadır. Siğil duası 3-5...
Ayak Altında Siğil

Ayak Altında Siğil

Ayak altında siğil, çoğunlukla ayak tabanında oluşan siyah noktalı gri ya da koyu k...
Verrutol Siğil İlacı

Verrutol Siğil İlacı

Verrutol siğil ilacı siğil tedavisinde kullanılan topikal bir ilaçtır. Özellikle el...
Siğil İlacı

Siğil İlacı

Siğil İlacı, Piyasada birden fazla siğil ilacı bulunmaktadır. Siğiller bazen dokt...
Siğil Nasıl Geçer

Siğil Nasıl Geçer

Siğil Nasıl Geçer, Siğil çok fazla görülen bir deri virüsüdür. Siğilin diğer ...
Elde Siğil

Elde Siğil

Elde Siğil, Siğil genellikle bir virüs hastalığıdır. 'Human Papilloma Virüs' deni...
Sinir Sistemini Güçlendiren Besinler

Sinir Sistemini Güçlendiren Besinler

Sinir sistemini güçlendiren besinler, sinir sistemi sağlıklı işlev gördüğü süre...
Sempatik Sinir Sistemi

Sempatik Sinir Sistemi

Sempatik sinir sistemi, irade dışında çalıştırılan otonom sinir sisteminin bölüm...