Ebegümeci Çiçeği, mor renkte çiçekleri olan, Nisan ve Temmuz ayları arasında kendi kendine biten bir veya otsu bitkilerin çiçeğine verilen addır. Ebegümeci çiçeği en az 5 ya da daha çok parçalıdır.  Ebegümeci çiçeği kolaylıkla yol kenarlarında, göl, su kenarlarında, tarlalarda ve ormanlarda yetişebilen bir çiçektir. Ebegümeci yemeği de afiyetle tüketilen ve sevilen bir yemektir. Bu şifalı çiçeğin yemeği ilkbahar aylarında çokça tercih edilir. Her yerde kolaylıkla bulunması nedeniyle bu şifalı çiçeğe pazarlarda, manavlarda,  ve market raflarında kolayca ulaşılabilir. İçerisinde müsilaj, malvin, malvidin adlı anthocyan madde içerir.  Diğer yandan C vitamini, tanen, kalsiyum, glikoz, fosfor ve protein içermektedir.

Latince ismi “malva sylvestris” olan ebegümeci çiçeği kimi yörelerde elegömeci, cilatka çolaka, saracak, develik gibi kavramlarla adlandırılırken kimi bölgelerde ise molasa, hubbaz, hamaylık, gömeç, karagöz, tolik, paçık, kabarlik gibi kavramlarla da adlandırılır. Ayrıca bazı bölgelerde bu şifalı çiçek; kobalangir ebemgömeci, evemkömeci, develangir, gaba, ilmik, kabalık, tebük, kazankarası, pencer kavramlarıyla da anılır.