Bununla birlikte enerji verici özelliğe de sahiptir. Bu mucizevi gıdanın vücudu kanserden koruma özelliği de var. İçerisinde bulunan yüksek omega 3 sayesinde balık tüketemeyen kişilerde chia tohumunu yiyerek balıktan alacağı vitamini chia tohumu ile karşılayabiliyor. Bunlarla birlikte yaşlılığa karşı etkileri var. Çünkü chia tohumu cilt kırışıklıklarına iyi geliyor. Ayrıca ciltte ki sarkmaları da önlemeye yardım ediyor. Chia tohumunu tüketme şekli ise tamamen kişiye kalmış bir durum. Kimileri suya karıştırıp yiyebiliyorlar. Su ile tüketilmek istenirse, bir bardak suya bir kaşık kadar eklendikten sonra yarım saat kadar beklemek gerekiyor. Bekledikten sonra su içilebilir. Kimileri de puding, salata veya yoğurt gibi çeşitli besinlerle birlikte tüketiyor. Diyet yapan bayanlar için veya salata seven kişiler için
chia tohumu salata doğru bir tercih olur.
Chia tohumlu salata tarifi,
- 2 adet orta boy domates,
- 1 adet salatalık,
- Yarım deste kadar maydanoz,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kırmızı biber (isteğe göre),
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı toz biber,
- 1 çay kaşığı nane,
- 1 fincan dolusu chia tohumu,
- 1 yemek kaşığı dolusu sızma zeytinyağı,
- 1 adet limon (ekşisi için)
Yapılışı,
Tüm malzemeler güzelce yıkanır ve doğranır. Limon sıkılır ve suyu hazırlanır. Bir kabın içinde harmanladıktan sonra tuzu, nanesi ve toz biberi serpilir. Daha sonra zeytinyağı ve ekşisi dökülür. Üzerine chia tohumu serpilir ve servis edilir. Chia tohumu salatalarında, isteğe ve damak zevkine göre değişiklikler yapılabilir. Afiyet olsun.
