Yapılışı: Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya yağı alın, Havuçları ekleyerek yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin. Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ve 1 su bardağı yoğurt ile karıştırın. Pişen havuçları soğuyana kadar bekletin. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz havuçla karıştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Üzerine arzunuza göre maydanoz, dereotu, pul biber ile süsleyebilirsiniz.