Havuç Kilo Yaparmı
Havuç Kilo Yaparmı, Havuç sebzesi, içeriğinde bulunan zengin B, A, C ve K vitaminleri sayesinde vücudun ihtiyacı olan bir çok vitamin ve minerali içerisinde barındıran bir besin deposu olarak bilinmekte ve yaygın şekilde tüketilmektedir. Havuç kalori açısından çok düşük lif değeri açısından çok yüksek bir besin olduğundan ötürü diyet yapan kişi veya kişilerin gerek çiğ olarak salatalarda gerekse yalnız başına tüketiminde herhangi bir sorun bulunmamaktadır. Bir adet büyük boy havuç yaklaşık olarak 100 gramdır ve 100 gramlık büyük boy bir havuç 41 kcal 'dır. Havuç sebzesinin başlıca besin değeri şu şekildedir:
- Protein: 0, 93 gr,
- Lif: 2, 58 gr,
- Yağ: 0, 24 gr,
- Karbonhidrat: 9,58 gr,
- Kalsiyum: 33 mg,
- Kalori: 41 kcal,
- Sodyum: 69 mg,
- Potasyum: 320 mg,
- Kolesterol: 0 mg,
- Vitamin A: 16706 mg,
- Vitamin C: 5, 9 mg.
Yüksek lif içeriği sayesinde özellikle diyet programı döneminde öğün öncesi, ara öğün veya öğün ile beraberinde tüketimi iştah açıklığını önleyerek erken doyma durumunu sağlamaktadır. Diğer bir yandan da diyet programı dönemi içerisinde sıkça karşılaşılan ve bir hayli sorun yaşanan kabızlık problemini ortadan kaldırmakta yardımcı olan havuç; diyabet hastalarının çiğ şekilde tüketilmesi gereken bir sebzedir. Nedeni ise; havuç pişirildiği zaman şeker seviyesi artan bir sebze olduğundan mütevellit pişmiş havuç kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmektedir.
