Kırmızı havuç, ya da şalgam olarak bilinen bu havuç türü yüksek antioksidan içerir. Şalgam suyunun hammaddesi olan şalgam yapılan araştırmalara göre insan sağlığı için çok faydalıdır. Kırmızı havuç kış aylarında elde edilirken, salatalarda da kullanılabilir.
Kırmızı Havucun Sağlığa Faydaları
- Kırmızı havuç göz sağlığına oldukça yararlıdır. Gözde oluşabilecek rahatsızlıkları engeller,
- Mide hastalıklar ve ülserin tedavisinde olumlu sonuçlar verir,
- Sarılık gibi hastalıklarda yararlıdır,
- İştah açar,
- Vereme iyi gelir,
- Boyun ve özellikle yüz bölgesindeki kırışıkları açar, oluşabilecek kırışıkları engeller,
- Damar sertliği problemini tedavi eder. Kan dolaşımını rahatlatır. Kalp hastalıklarının görülme riskini azaltır,
- Dişleri güçlendirir,
- Cildi canlandırır,
- Anemi şikayetlerinde kırmızı havuç önerilmektedir,
- Emzirme döneminde sütün artmasını sağlar,
- Yüksek antioksidan içerdiğinden vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Vücutta oluşan iltihapları kurutur,
- Yüksek ateşin düşmesine yardımcı olur,
- Sindirim sistemini rahatlatır,
- Kabızlık ve ishal rahatsızlıklarını giderir,
- Kırmızı havuçta bulunan antioksidanlar turuncu havuca göre çok daha fazladır. Bu nedenle turuncu havuca göre çok daha yararlıdır.