Goji Berry Suyu Nasıl Yapılır, Goji berry bir çok hastalığın şifasıdır. Goji beri bitkisi, goji çileği olarak da bilinir. içerisinde portakaldan daha fazla C vitamini bulundurur. Lif oranının yüksek olmasından dolayı karın tokluğuna ve ani şeker yükselmelerine engel olmaktadır. Goji berry hızlı yağ yakımını sağlar. Kuru olarak tüketilmesi biraz zordur, suda ıslatılarak tüketilmesi gerekir. günde en fazla 30 gr tüketilmesi uygundur. Yağ yakımını hızlandırdığı için diyet yapanların özellikle tercihi haline gelmiştir. Çin'de yetişen bir bitkidir. Günümüzde ülkemize yeni yeni gelmeye başlamıştır. Uzmanların evde normal oda sıcaklığında saksıda bile yetiştirilebileceğini söylemektedirler. Goji berry suyunun sıkılması sanıldığından daha basittir. 2 şekilde suyunun elde edilmesi mümkündür. Goji berrynin birden fazla yararı vardır.
Goji Berry Suyu Nasıl Yapılır? Kg mı 60 tl den İnternet ortamından satın alınabilen bir meyvedir. Tadı yaban mersinine benzerlik gösterir. Bazı organik ürünler satan marketlerden de satın alabilmek mevcuttur. Suyu sıkılarak elde edilebilir. Başka bir yöntem ise kuru olarak alınan goji berry sıcak suda bekletilerek elde edilebilir.
Goji Berry Suyu İçin Malzemeler
- 30 gr kuru goji berry
- 150 gr su
- 3 gr limon tuzu
- Küçük bir tencere
- Mutfak robotu
- Un süzme teli
Goji Berry Suyunun Hazırlanışı; Daha önceden kurutulmuş gojı berryler öncelikle tozlarının gitmesi amacıyla soğuk su ile yıkanır. tencerenin içerisine su eklenir ve üzerine goji berry eklenir. Ocağın üstüne koyulur ve bir zamanlayıcı yardımı ile 10 dk kısık ateşte bekletilir. 10 dk dolduktan sonra soğutulmaya bırakılır ve üzerine limon tuzu eklenir. Karışım soğuduktan sonra mutfak robotunun içerisine dökülür ve homojen bir sıvı elde edilinceye kadar parçalanır. Daha sonra un süzgeci yardımı ile incelmemiş olan büyük parçalardan ayırt edilir ve yüksek lif oranına sahip goji berry suyunuz hazırdır. Yemeklerden önce tüketilmesi gerekir ki akrın tokluğuna neden olsun.
Goji Berry Suyu Sıkmada 2 yöntem; Sonraki yöntem taze goji berry sıkımıdır. Organik ürünler satan marketlerden alınması mümkündür.
- 100 gr taze goji berry
- Katı meyve sıkacağı
Goji Berry Suyu Nasıl Elde Edilir? Goji berryler soğuk suda yıkanır. katı meyve sıkacağına tüm olarak atılır küçük olduğu için bölünmesine gerek yoktur. Katı meyve suyundan hafif turuncu ve kırmızıya benzer bir renkte yüksek lif oranına sahip goji berry suyu hazırdır.