Fosfor simgesi: Fosfor kalsiyumdan sonra insan vücudunda en çok bulunan kimyasal bir elementtir. Fosfor simgesi P olan, atom numarası ise 15 olan bir elementtir. Fosfor bütün organizmalar ve DNA yapıları için büyük önem taşır. Ayrıca fosfor insan vücudundaki kemik ve diş oluşumuna, hücre büyümesi ve onarımına, enerji üretimine, sinir ve kas sistemi hareketlerine büyük katkı sağlar. Fosfor vitaminlerin kullanımı ve besinlerin enerjiye dönüştürülmesinde büyük rol oynar. Fosforun yaklaşık %85'e yakını kemikte fosfat olarak depolanır.
Fosforun biyolojik fonksiyonları: Hücre duvarının yapısının devamlılığının sağlanmasında, enerji metabolizmasında, oksijen taşınımında, proteinlerin yapısına girerek faaliyetlerini kontrol eder, DNA ve RNA yapısına girer ve hücre içi sıvısında en çok bulunan anyondur.
Fosforun kimyasal fonksiyonları: Fosfor elementi, gün ışığına maruz kaldığında enerji seviyesini yükseltmektedir. Ancak bu element her zaman eski enerji seviyesinde kalma isteğindedir. Bu doğrultuda karanlık bir ortamda eski seviyesine dönerek elektronların bu enerjiyi savurması bizim gördüğümüz şekliyle ışıma olarak algılanır. Bu olay günlerce sürebilir. Bu süreyi maruz kaldığı enerji seviyesi belirlemektedir.