Chia tohumu ne işe yarar; İçeriğinde bol miktarda lif ve protein bulunduran chia tohumu günümüzde oldukça popüler bir besin haline gelmiştir. Zayıflamak isteyenlerin ve diyet yapanların sofrasından eksik olmayan chia tohumunu ayrıca doğal bir omega 3 kaynağıdır. Chia maya dilinde enerji anlamına gelmektedir. Tarihte Aztek ve Mayaların enerjik ve kuvvetli yapıya sahip olması mucizevi chia tohumunun eseri olarak bilinir. 


Chia tohumunun faydaları
  • Yüksek miktarda omega 3 içerdiği için kullanan kişilere enerji verir.
  • Ağrılara çok iyi geldiği bilinen bu besin özellikle eklem ağrılarında yüz güldürücü sonuçlar vermektedir.
  • Bağırsakları temizler ve vücutta detoks etkisi yaratır.
  • Zayıflamak isteyen kişiler için ideal bir besindir. Bir yemek kaşığı ve su yardımı ile yutulan chia tohumu midede şişerek uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
  • Günlük protein ihtiyacının hemen hemen hepsini karşılar ayrıca kasların gelişiminde etkilidir.
  • Hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır.
  • Sindirim sistemini be bağırsakların çalışmasını düzenleyerek kabızlığı önler.
  • Kanser ve kalp rahatsızlıklarına karşı kullanan kişileri korur. İyileştirici özelliği vardır.
  • Yorgunluk hissinin azalmasını sağlar.
  • Kalp ve damar hastalıklarının iyileşmesinde etkilidir.
  • Yüksek miktarda lif içeriğine sahip olduğu için kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Beynin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar ve sinir sistemini destekler.
  • Vücudun ve cildin genç görünmesini sağlar içerdiği A ve E vitaminleri sayesinde cildin canlı ve parlak olmasını sağlar.
Chia tohumu içerik bakımından çok yüksek vitamin ve minerallere sahiptir. Kalsiyum, demir, B1, B2, B3 vitaminleri, karbonhidrat gibi bir çok vitamin ve mineral barındırır. Sütün içeriğinde bulunan kalsiyum oranından yaklaşık 5 kat daha fazla kalsiyum içerir. Somon balığı ile aynı miktarda omega 3 yağ asiti içermektedir. Ayrıca ıspanaktan daha çok demir içerdiği ve yeşil çaydan daha fazla antioksidana sahip olduğu da bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Chia tohumunu kaşıkla yemek zor geliyor ise yemeklerin içine katılarak da tüketilebilir. 2016 yılının vitamin değerleri bakımından en popüler besini olan chia tohumu kesinlikle sofralardan eksik edilmemelidir.