Chia tohumu bitkisi, her derde deva sağlayan bu bitki türünün yetiştirildiği yer Meksika, Arjantin ve Bolivya coğrafyasıdır. Zengin besin değeri içeriğiyle sağlık bakımından değerli tohumlar arasında yer almaktadır. Çok yönlü kullanılabilen chia tohumu bitkisi her iklim ve toprak türünde yetiştirilmeye uyum sağlamaz. Çöl ve tropikal yağmur ormanlarında verimli olarak yetiştirilebilir. Toprağın mineral bakımından zengin olması tohum kalitesini yükseltir. Chia tohumu bitkisi, ufak boyutlarda oval şekilde tohuma sahip olup bitkisi otsu kısa boylu dallı ve yapraklıdır. İlkbahar mevsiminde mor renkte çiçek açmaktadır. Yaprakları şekil itibariyle nane yaprağına benzemektedir. Çimlenme döneminde suya ihtiyaç duyar. Gelişme döneminde ise sıcaklığın belirli seviyede olması gerekir. Tohumu yazın ortalarında meydana çıkmaktadır. Uygun şartlarda muhafaza edilmesiyle istenilen anda tüketime hazır hale getirilebilir. Dayanıklı bir tohum olduğu için uzun süre kullanılabilir.


Chia tohumu bitkisinin faydaları

Bu bitkinin işlemden geçirilmemiş, doğal olarak güneşte kurutulan tohumu vücuda alındığında sağlık açısından birçok fayda sağlar. Son derece güçlü tkiye sahip bir antioksidandır. Özellikle kalp ve damar sağlığı için oldukça değerlidir. Tansiyonu dengeleyerek kan şekeri seviyesini düzenler. Romatizma rahatsızlığı olan kişiler için ağrı kesici niteliğindedir. Beynin işlevlerini yerine getirmesinde yardımcı olur. Enerji deposu görevini üstlenir. Böylece yorgunluk hissini ortadan kaldırır. Ömrün sağlıklı bir şekilde ilerlemesinde vücut direncine katkı sağlar. İçerisindeki besin maddeleri sayesinde gençlik hormonu salgısını üst seviyeye çıkarır. Sindirim sistemini düzenleyerek toksin atıcı bir özelliğe sahiptir. Protein ve lif içermesi vücudun bu yönde ihtiyacını karşılar. Metabolizmayı hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuttaki zararlı bakterilerin dışarı atılmasına ortam hazırlar. Uzun süre tok tutan özelliğiyle zayıflamak isteyenlerin seçenekleri arasında yer alır. Güçlü diş oluşumuna katkıda bulunur.